Description

Wat zijn vitamines en waar heb je ze voor nodig?
Vitamines krijg je in kleine hoeveelheden binnen via je eten en drinken. Dat wisselt van enkele microgrammen tot tientallen milligrammen. Ze leveren geen energie.

Het lichaam kan de vitamines in principe niet zelf maken. Er zijn een paar uitzonderingen:

Kleine hoeveelheden vitamine K maak je aan in de darm.
Het lichaam zet voorlopers van vitamines uit de voeding, zoals de provitamine A (carotenoïden) en provitamine D om in vitamine A en D. In geval van vitamine D gebeurt dat in de huid onder invloed van zonlicht.
Het lichaam kan zelf niacine aanmaken uit het aminozuur tryptofaan.